李元一 冷制肉

烹饪提示 💡

• 若无压力锅，可用普通锅替代，但需根据火力大小将烹饪时间延长2~3倍。
• 必须充分焖透后再放入冰箱彻底收缩，才能切出薄而美观的切面。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家享受专业餐厅风格弹韧清凉口感的肉食者。
• ⭐想学习零失败压力锅肉类烹饪方法的人。