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一种非传统的辣炒米肠,通过将米纸紧密卷起而非使用小麦或糯米团,实现极致的弹牙口感,再加入奶酪增添浓郁风味。

一道以整颗土豆煮熟后用油煎制而成的米饭配菜,使外皮起皱、内里富有嚼劲。

一道富有嚼劲、咸甜适口的美味小吃,将马苏里拉奶酪馅的熟土豆面团塑形后,用平衡的咸甜酱油汁煎制而成。

外酥内软,口感富有嚼劲,这道豆腐炖菜先用少量淀粉裹匀后煎制,再以浓郁鲜甜的酱油糖汁慢炖,融入淡淡的姜香,风味层次丰富。

使用压力锅,仅通过控制火候和焖煮即可完美完成,口感弹韧的冷制肉。

用多层米纸制作的怀旧辣炒年糕,最大化口感嚼劲,无需提前浸泡中式玻璃粉条。

将煮熟的土豆与淀粉粉混合,揉成有嚼劲的面团,塑形后煎至金黄,搭配甜咸酱汁食用,口感筋道。

鱿鱼去内脏后剥皮切碎,与切碎的蔬菜混合,加入调味面糊,裹上蛋黄液后煎制,获得令人满足的弹牙口感。