Lee Hye-jung的蛤蜊大酱乌冬面

烹饪提示 💡

• 蛤蜊煮太久会变老，所以一开口就马上加入大酱和其他食材。
• 用筛网过滤大酱可以保持汤汁清澈，避免浑浊。
• 稍微切去上海青的叶尖可以去除其特有的苦味，只留下清爽的口感。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢清爽蛤蜊汤与鲜美大酱搭配的人。
• ⭐想要一道简单、鲜味十足的解酒面食的人。