Solo Cooking God 的大酱炸酱乌冬面

一道一人的干炸酱乌冬面,用家中常见的韩式大酱代替春酱或即食炸酱,经油炒后,神奇地还原炸酱风味。

🙋 推荐给

  • 家中没有春酱,但想快速制作出甜咸干炸酱风味的人。
  • 想在家独自享用中式面食,无需外卖费用的人。

所需食材 🛒1人份

  • 猪肉
  • 洋葱
  • 卷心菜
  • 乌冬面
  • 大酱(韩式豆酱)
  • 酱油

食谱 🍳

  1. 先查看Solo Cooking God simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:猪肉、洋葱、卷心菜、乌冬面、大酱(韩式豆酱)、酱油。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 大酱炸酱乌冬面完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备猪肉、洋葱、卷心菜、乌冬面、大酱(韩式豆酱)、酱油。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 大酱炸酱乌冬面熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Solo Cooking God simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

Solo Cooking God 的炸猪排辣牛肉汤乌冬面

使用市售辣牛肉汤,以葱油和酱油增味,最后加上炸猪排和鸡蛋,成就一碗丰盛的乌冬面。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
市售辣牛肉汤乌冬面酱油冷冻炸猪排
超简单解酒一碗搞定

Solo Cooking God 酱油乌冬面配薄切五花肉

用甜咸酱汁炒制的鲜美乌冬面,突出薄切五花肉的浓郁和豆芽的爽脆。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面薄切五花肉豆芽青葱酱油
甜咸口味炒乌冬面肉类料理

余庆玉的京酱五鱼丝

一道中式风味菜肴,将薄切牛肉用淀粉腌制后轻炒,再与甜咸鲜香的豆瓣酱汁一同快炒,搭配葱段食用。

15分钟普通肉类与主菜
细丝牛肉小葱大蒜香菇
中式风味超简单外脆内嫩

Striker Chef 鲑鱼拌乌冬面

用腌料浸泡后煎香的浓郁鲑鱼与弹牙的乌冬面,以黄油香气拌食,是一款简单却高级的面食料理。

10分钟简单面食与韩式小吃
三文鱼乌冬面拌饭酱黄油庆尚南道辣椒
特色料理超简单面食

余景来的豆瓣酱黄花鱼清蒸

一道高档中式鱼类菜肴,豆瓣酱的辛辣与醋的酸爽充分渗透至煎香的黄花鱼中。

30分钟普通肉类与主菜
黄花鱼生抽辣椒油青葱大蒜
清蒸鱼珍馐配菜

Ttukdak Hyung 的香辣海鲜奶油乌冬面

利用市售的农心辛拉面和牛奶,做出饱满弹牙的面条与充满海鲜风味的浓稠酱汁,并加入烤过的午餐肉和芝士提升风味,呈现一道融合风味的奶油乌冬面。

15分钟简单面食与韩式小吃
农心辛拉面午餐肉洋葱牛奶切达芝士
夜宵特色料理超简单