Solo Cooking God 的豆瓣酱乌冬面

烹饪提示 💡

• 务必先将豆瓣酱在油中充分炒制；这一步能将大豆的咸鲜味转化为类似炸酱酱的风味。
• 若希望味道更浓郁，接近市售产品，可在最后加入极少量味精。
• 如果已单独煮过面条，可直接将面条与完成的炸酱汁拌匀，无需额外加水。

推荐给 🙋

• ⭐家中没有炸酱但想快速做出甜咸口味甘炸酱的人。
• ⭐想在家独自享用中式风味面食，又不想支付外卖费用的人。