Kim Jin-sun 的西葫芦汤饭

光州风味西葫芦汤饭,将厚切西葫芦和猪肉与辣椒酱、辣椒粉一同翻炒,再炖煮至浓郁入味

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 将西葫芦切厚一些,这样不容易煮烂,能保持口感。
  • 少量辣椒酱翻炒可以使汤色更深,味道更浓郁鲜美。
  • 将米饭泡在汤中食用,米饭中的淀粉可以增加汤汁的浓稠度和鲜味。

推荐给

  • 想在家尝试光州风味浓郁辣味西葫芦炖菜/汤饭的人。
  • 需要解酒或想吃辣汤丰盛一餐的人。
  • 喜欢猪肉和西葫芦丰富浓汤的人。

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