Kim Jin-soon 午餐肉卷心菜煎饼
将盐渍卷心菜与午餐肉、蛋白和酥炸粉混合制成面糊,再放上蛋黄煎至金黄,做成卷心菜煎饼。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 提前用盐腌制卷心菜可以去除多余水分,防止煎饼变得软塌,保持爽脆口感。
- 后加蛋黄并翻面,可以控制蛋黄的熟度,从溏心到全熟均可。
推荐给
- 想用新方法美味享用卷心菜的人。
- 想找一道简单又美观的夜宵或配菜的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…
将盐渍卷心菜与午餐肉、蛋白和酥炸粉混合制成面糊,再放上蛋黄煎至金黄,做成卷心菜煎饼。