Yoon Yi-ryeon的卷心菜煎饼
用切丝的卷心菜、五花肉、酸泡菜、鸡蛋和极少量淀粉制成的厚实咸香煎饼,适合作为正餐替代。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 淀粉和鸡蛋有助于粘合卷心菜。用量过多会使煎饼口感厚重,味道变差。
- 由于面糊较厚,需盖上锅盖小火慢煎,确保内部熟透而外部不焦。
- 炸猪排酱和蛋黄酱按1:1混合,与这款卷心菜煎饼非常搭配。
推荐给
- 想找轻盈无负担的米饭替代品的人。
- 想快速消耗冰箱里卷心菜、酸泡菜和五花肉的人。
- 想做简单深夜小吃或啤酒伴侣的人。
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