This Man's Cook 火腿洋葱炒菜
将火腿切成与腌萝卜粗细相当的长条，煎至酥脆，再用蒜香酱油酱汁与洋葱快炒，制成一道美味诱人的配菜，非常适合搭配米饭食用。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 务必把火腿四面彻底煎至酥脆如零食般，这样即使在酱汁中炖煮也不会软塌，保持口感酥脆。
- 不要额外加油——仅使用火腿自然析出的油脂来炒洋葱，能提升风味和浓郁度。
- 给孩子或喜欢清淡口味的人，可完全省略青椒，临关火前撒约3小撮黑胡椒即可。
推荐给
- 希望将节日期间剩下的火腿从简单的烧烤升级为美味的一道式配菜的人。
- 想要在15分钟内快速制作出广受欢迎、咸甜交融、风味浓郁的快手配菜的人。
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