Striker Chef 的 Spam 辣椒煎
将压碎的 Spam 和豆腐以 1:1 比例混合,填入青辣椒内部,煎至金黄酥脆,咸香可口的下酒佳肴
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- Spam 与豆腐必须按相同比例搭配,才能达到咸度适中、香气浓郁且口感清新的理想平衡。
- 煎之前务必在辣椒内壁薄涂一层面粉,可有效防止馅料在加热过程中脱落。
- 为保留辣椒特有的清脆爽口口感,接触锅面的部分不宜久煎,只需轻微煎熟即可。
推荐给
- 希望无需额外准备肉馅,仅用罐头火腿快速做出节日风味煎菜的人群。
- 雨天或深夜想搭配米酒或啤酒享用清爽宜人的下酒小菜者。
- 想利用家中剩余的 Spam 和豆腐,制作出独特又爽脆的美味小吃者。
按这份食谱制作后的效果如何?
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