详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份香菇 200克洋葱 1/4个大葱（韩国大葱） 1根青阳辣椒 2个红辣椒 1个食用油 2汤匙调味盐 1/4汤匙蚝油 1/3汤匙黄油 1/3汤匙食谱 🍳锅中加水烧开。香菇去蒂，放入沸水中焯2分钟。将焯好的香菇用冷水冲洗，用力挤干水分，切成厚片。锅中加入2汤匙食用油，放入香菇翻炒60秒。加入洋葱和大葱，翻炒2分钟，至洋葱呈金黄色。加入调味盐和蚝油，翻炒1分钟，让调味料充分吸收。加入青阳辣椒、红辣椒和黄油，翻炒30秒即可出锅。香菇焯水2分钟，用力挤干水分，切成厚片。锅中热油，放入香菇、洋葱和大葱翻炒，用调味盐和蚝油调味。加入青阳辣椒、红辣椒和黄油，翻炒30秒即可完成。烹饪提示 💡焯好的香菇要用力挤干水分，这样翻炒时不会出水，口感更嚼劲。黄油最后加入，避免烧焦，同时能更好地释放香味。推荐给 🙋⭐想用简单食材快速制作美味下酒菜的人。⭐想享受香菇嚼劲和黄油风味的人。
