Solo Cooking God 的干香菇山葵酱

烹饪提示 💡

• 新鲜山葵遇高温会迅速丧失其辛辣芳香，因此必须在关火后立即加入，仅利用余温混合，才能保留其原始风味。
• 干香菇在烹煮过程中会显著缩水，建议切得比预期更厚更大一些，以确保成品仍具有理想的脆韧口感。

推荐给 🙋

• ⭐希望在烧烤五花肉、韩牛或杂饭时，用这款酱料替代辣酱或盐分，获得清新口感的人群。
• ⭐想要将剩余干香菇升级为高级日式风味辣味泡菜菇酱的家庭厨师，味道堪比高端日料店或精品肉铺的经典搭配。