Kim Jin-soon 用韩式煎饼粉制作的土豆煎饼
用擦碎的土豆、韩式煎饼粉和切成细丝的土豆边角料制作而成的酥脆土豆煎饼,不易散开。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 加入少许韩式煎饼粉有助于煎饼成型不散,并带来软糯口感。
- 将不易擦碎的土豆边角料切成细丝,能增加爽脆口感。
- 大火容易煎糊,加入面糊后应调至中小火。
推荐给
- 觉得土豆煎饼面糊太散、难以制作的人。
- 想同时享受软糯和酥脆口感的人。
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用擦碎的土豆、韩式煎饼粉和切成细丝的土豆边角料制作而成的酥脆土豆煎饼,不易散开。