Kim Jin-sun 的泡菜炖猪肋排

一道味道浓郁的餐厅级泡菜炖猪肋排,将去血水的猪肋排和调味料铺在整颗大白菜泡菜上,慢炖至软嫩。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 务必彻底去除猪肋排的血水,以避免异味并获得干净鲜美的味道。
  • 使用整颗泡菜,让菜肴融入泡菜炖菜特有的浓郁风味。
  • 炖煮时间越长,肉质越软嫩,容易脱骨,泡菜也能充分吸收调味料。

推荐给

  • 想要比泡菜汤更浓郁丰盛的猪肉主菜的人。
  • 想用最少步骤做出餐厅级炖猪肋排的人。
  • 寻找家庭聚会或周末特别餐单的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. 雷蒙·金 黑豆酱排骨1小时20分钟普通肉类与主菜
  2. Ttukdak Hyung 的餐厅式酱油炖排骨1小时30分钟普通肉类与主菜
  3. Ttukdak Hyung 福州东仁洞辣味牛肋条炖锅1小时30分钟普通肉类与主菜
  4. Seonkyoung Longest 炖牛小排1小时50分钟普通肉类与主菜
  5. Jung Ho-gyun的辣炖猪排骨1天2小时20分钟普通肉类与主菜
  6. Kim Jin-soon 的红烧猪排骨1小时10分钟普通肉类与主菜
  7. 金大锡的酱烧猪肋排1小时30分钟普通肉类与主菜
  8. Kim Ho-yoon 红烧猪排1小时5分钟普通肉类与主菜
  9. Seonkyoung Longest 辣炖牛排骨1小时20分钟普通肉类与主菜
  10. Oh Se-deuk的蒜香猪肋排炖菜1小时普通肉类与主菜