Kim Jin-sun 的泡菜炖猪肋排
一道味道浓郁的餐厅级泡菜炖猪肋排,将去血水的猪肋排和调味料铺在整颗大白菜泡菜上,慢炖至软嫩。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 务必彻底去除猪肋排的血水,以避免异味并获得干净鲜美的味道。
- 使用整颗泡菜,让菜肴融入泡菜炖菜特有的浓郁风味。
- 炖煮时间越长,肉质越软嫩,容易脱骨,泡菜也能充分吸收调味料。
推荐给
- 想要比泡菜汤更浓郁丰盛的猪肉主菜的人。
- 想用最少步骤做出餐厅级炖猪肋排的人。
- 寻找家庭聚会或周末特别餐单的人。
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