Kim Jin-soon 的泡菜拌面
将泡菜切碎,用糖和香油调味,再配上黄金比例的酱汁,使面条和调料充分融合不分离的拌面。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 提前将泡菜与糖和香油混合,有助于面条和酱汁融合而不分离。
- 素面煮熟后立即用冷水或冰水冲洗,并轻轻揉搓,以保持面条的弹性。
推荐给
- 想要快速制作酸甜咸香面条料理的人。
- 对泡菜拌面中泡菜不分离而附着在面条上的诀窍感到好奇的人。
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将泡菜切碎,用糖和香油调味,再配上黄金比例的酱汁,使面条和调料充分融合不分离的拌面。