详细食谱简易食谱所需食材 🛒5人份素面 5人份（500克）金枪鱼罐头 250克辣椒酱 5汤匙Jin-ganjang（韩式通用酱油） 5汤匙醋 5汤匙辣椒粉 2汤匙糖 2汤匙蒜末 1汤匙金枪鱼油 5汤匙香油 2汤匙海苔碎 适量煮鸡蛋 3个食谱 🍳在碗中混合5汤匙辣椒酱、5汤匙Jin-ganjang（韩式通用酱油）、5汤匙醋、2汤匙辣椒粉、2汤匙糖和1汤匙蒜末，搅拌均匀。将金枪鱼罐头中的油沥入另一个容器中。将金枪鱼肉加入酱汁中并捣碎。在酱汁中加入5汤匙预留的金枪鱼油和2汤匙香油，搅拌均匀，完成辣金枪鱼拌面酱。将500克素面放入沸水中煮3分钟。立即用冷水冲洗，同时揉搓面条，然后彻底沥干。将煮好的素面放入碗中，倒入辣金枪鱼拌面酱，充分拌匀，使酱汁均匀裹在面条上。分装到碗中，最后撒上海苔碎并放上煮鸡蛋。将辣椒酱、酱油、醋、糖、蒜末、金枪鱼肉、金枪鱼油和香油混合制成酱汁。将素面煮3分钟，用冷水冲洗后沥干。将酱汁倒在面条上，拌匀，最后撒上海苔碎并放上煮鸡蛋。烹饪提示 💡在酱汁中使用金枪鱼油可以增强鲜味，并使酱汁更容易拌匀。煮好的素面用冷水冲洗并用手揉搓，可以去除淀粉，保持面条有嚼劲而不软烂。推荐给 🙋⭐想吃酸甜咸香拌面的人。⭐独居或单身人士，想要快速简单的特别料理。⭐没有食欲时需要一碗能迅速开胃的面条的人。
