详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份1块冷冻猪排1/2个洋葱2个鸡蛋8汤匙 Jin-ganjang（韩式万能酱油）8汤匙料酒4汤匙糖2汤匙蚝油4汤匙橄榄油1杯水1碗米饭食谱 🍳将8汤匙 Jin-ganjang（韩式万能酱油）、8汤匙料酒、4汤匙糖、2汤匙蚝油和1杯水混合，制成盖饭酱汁。将冷冻猪排放入空气炸锅，按照包装说明炸至酥脆。中火加热平底锅，加入4汤匙橄榄油，将切薄的洋葱炒至金黄以带出甜味。将调好的酱汁倒入炒洋葱的锅中，煮沸。将炸好的猪排切成一口大小，放在沸腾的酱汁上。将打散的鸡蛋慢慢倒在猪排周围，盖上锅盖，蒸约2分钟，直到鸡蛋半熟凝固。将米饭盛入碗中，放上酱汁、猪排和鸡蛋即可。在空气炸锅中炸猪排的同时，煮沸酱汁和炒洋葱。将猪排切块，放在酱汁上，倒入打散的鸡蛋，蒸熟。将完成的猪排和酱汁浇在米饭上即可。烹饪提示 💡鸡蛋不要完全煮熟，盖上锅盖轻轻蒸，以保持湿润口感。在加入酱汁前充分炒洋葱以带出甜味，使汤汁风味更浓郁。推荐给 🙋⭐想用市售冷冻猪排做出丰盛一碗餐的人。⭐想快速准备孩子喜欢的甜软盖饭的人。
