Oh Se-deuk 的炸猪排盖饭

烹饪提示 💡

• 若鸡蛋搅拌过度，会导致盖饭特有的蓬松视觉效果和口感消失，只需轻轻搅动至出现白色条纹即可。
• 现成猪排可能偏咸，因此在收汁前务必尝味；若过咸，可额外加入一汤匙水调节。
• 若给对辣味敏感的孩子食用，可省略葱椒，保留原汁原味的甜香口感。

推荐给 🙋

• ⭐适合希望让冷冻现成猪排变得多汁有型，而非干硬乏味的人。
• ⭐适合想用单一锅具完成一顿具有日式餐厅外观的晚餐，又不想费力准备多个配菜的人。