详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份1/4 个洋葱1/4 段大葱（韩国大葱）1/4 段西葫芦1/4 块豆腐2 个辣椒1.5 汤匙大酱1/2 汤匙辣椒粉1/2 汤匙鳀鱼 dasida2 杯水食谱 🍳将 1/4 个洋葱、1/4 段大葱（韩国大葱）、1/4 段西葫芦、1/4 块豆腐和 2 个辣椒切成一口大小的块。在砂锅中加入 1.5 汤匙大酱和 1/2 杯水，搅拌至顺滑。再加入 1.5 杯水，煮沸。水开始沸腾时，加入准备好的蔬菜和豆腐。尝味并调整咸淡：如果太淡，加入 1/2 汤匙大酱；如果太咸，加入 1/2 杯水。加入 1/2 汤匙辣椒粉和 1/2 汤匙鳀鱼 dasida，再煮 2 分钟即可完成。在砂锅中用半杯水将大酱溶解，然后加入剩余的水并煮沸。沸腾时加入蔬菜和豆腐，调整咸淡。加入辣椒粉和鳀鱼 dasida，再煮 2 分钟即可完成。烹饪提示 💡先将大酱溶于少量水中，防止结块。中途检查咸淡，用大酱或水调整。推荐给 🙋⭐想用普通大酱在家重现韩式烤肉店浓郁大酱汤风味的人。⭐想快速制作辣味汤品且不易失败的初学者。
