Kim Jin-soon 培根鸡蛋卷
先用酥油黄油将培根煎至酥脆,再倒入用金枪鱼提取物调味的蛋液卷制而成的咸香蛋卷。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 先将培根炒香而不是混入蛋液中,可以保持培根酥脆有嚼劲。
- 加入少量金枪鱼提取物可以去除蛋腥味并提升鲜味。
- 使用酥油黄油或黄油代替食用油,可以增添柔和浓郁的香味。
推荐给
- 想制作特别、美味、高品质鸡蛋料理而不是普通鸡蛋卷的人。
- 想让孩子同时享用培根和蔬菜的人。
- 作为便当小菜或简单下酒菜,追求视觉和味道兼具的人。
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