This Man's Cook 培根蛋卷

烹饪提示 💡

• 培根本身会释放大量油脂，煎制时无需额外加油——这样可保持菜品清淡爽口。
• 切蛋卷时切勿趁热操作，否则容易散开。务必关火后稍等片刻再切，才能获得整齐漂亮的切面。
• 切勿提前将小葱混入蛋液中。在卷制过程中撒上葱花，能保留其鲜亮翠绿的颜色，使成品更诱人。