Kim Ho-yoon 三文鱼排

烹饪提示 💡

• 如果将三文鱼放入热锅或大火煎，鱼皮会卷曲，脂肪会析出。冷锅小火煎制，才能得到酥脆的鱼皮和湿润的鱼肉。
• 翻面后不要煎太久。关火利用余温，这样即使冷却后也能保持柔嫩，不会变干。

推荐给 🙋

• ⭐想要成功煎出鱼皮酥脆、肉质湿润的三文鱼排的人。
• ⭐寻找特别家庭聚会菜单或约会便当灵感的人。