Kim Dae-seok 的杂菜风味年糕汤

烹饪提示 💡

• 烹饪前用老抽包裹年糕是防止烧焦、确保入味均匀的关键。
• 鱼饼过早加入会过度膨胀失去口感，最好在年糕之后加入。
• 根据个人口味调整黄糖用量。

推荐给 🙋

• ⭐想要用独特美味方式享用餐后剩余年糕的人。
• ⭐寻找即使过了一段时间仍保持嚼劲且不会烧焦的辣炒年糕的人。
• ⭐想要调味完美平衡、万无一失的街头风味的人。