郑浩永的干鳕鱼汤年糕炒饭

郑浩永厨师简单又独特的年糕炒制方法,将市售干鳕鱼汤块的浓郁鲜味充分浓缩至年糕中,并以咸香黄油收尾,风味层次丰富。

🙋 推荐给

  • 希望为不耐辣的孩子寻找独特咸香零食替代品的家长
  • 想用即食汤块在10分钟内做出浓郁满足感菜肴的人
  • 渴望体验黄油的奶香与鲜味深度完美融合的非常规年糕炒饭的食客

所需食材 🛒3人份

  • 年糕
  • 青葱
  • 蒜末
  • 五花肉
  • 鱼糕
  • 干鳕鱼汤块
  • 黄油

食谱 🍳

  1. 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:年糕、青葱、蒜末、五花肉、鱼糕、干鳕鱼汤块、黄油。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 干鳕鱼汤年糕炒饭完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备年糕、青葱、蒜末、五花肉、鱼糕、干鳕鱼汤块、黄油。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 干鳕鱼汤年糕炒饭熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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