金大锡的年糕饺子披萨

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 将甜薯在加盐和红糖的冷水中浸泡，可防止氧化变色，并有效去除淀粉。
• 为更好融化奶酪，可用筷子等物品堵住锅盖的排气孔，锁住热量。
• 为避免底部烧焦，务必全程使用最低火候。若表面食材仍不熟，使用微波炉可安全且均匀地完成烹饪。

推荐给 🙋

• ⭐希望以独特美味方式享用剩余年糕饺子的人。
• ⭐想品尝无面粉却口感轻盈又有嚼劲的披萨者。
• ⭐寻找营养丰富又满足感十足儿童零食的家长。