Kim Dae-seok 蘑菇芝士焗烤
去掉口蘑的根部,在凹槽中填入番茄意面酱和马苏里拉芝士,放入空气炸锅烤至金黄,这道超级简单的零食或开胃菜非常受欢迎。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 切掉菌柄后千万不要清洗口蘑,否则水分吸收会导致烹饪时口感软烂且味道变淡。
- 将马苏里拉芝士用力按压进口蘑中;如果不压实,芝士可能会融化流出,导致中心空洞。
- 务必预热空气炸锅以确保热量均匀,这样既能保持外表酥脆,又能锁住内部的鲜美汁水。
推荐给
- 想要使用空气炸锅快速制作芝士零食的人。
- 喜欢口蘑、番茄酱和芝士组合的粉丝。
- 寻找适合搭配葡萄酒的一口开胃菜的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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