Kim Dae-seok 萝卜水泡菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 加入烧酒有助于防止发酵过程中产生异味，使水泡菜长时间保持清爽干净。
• 务必用细筛网仔细过滤打碎的固体，以避免浑浊，确保口感清澈爽口。
• 在阳台发酵约两天后，放入冰箱冷藏，冰镇后食用口感更佳。

推荐给 🙋

• ⭐想要寻找一款清爽解腻、缓解闷热感的水泡菜的人群。
• ⭐想要学习制作口感清脆、干净且长时间无异味的萝卜水泡菜的方法的人群。