Kim Dae-seok 黄瓜萝卜沙拉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 夏季萝卜辛辣味较重，加入少量代糖有助于去除苦味和尖锐感，同时提升鲜味。
• 由于这是一款无需浸泡的凉拌菜，无需去除黄瓜籽，口感依然清脆爽口。
• 为了让萝卜凉拌菜味道更鲜美，一定要加入切碎的虾酱。
• 这道菜放置久了会出水，最好在食用前现拌。如果想要更清爽的口感，可以根据口味加入适量醋。

推荐给 🙋

• ⭐想要快速制作萝卜沙拉，又不想费力腌制萝卜的人。
• ⭐在炎热天气里寻找无需加热、口感清脆凉爽小菜的人。
• ⭐寻找可以搭配黑米饭或白米饭，并加入辣椒酱和香油拌食的配菜的人。