金大锡的黄瓜冷汤

烹饪提示 💡

• 黄瓜切得足够厚实，才能在汤中保持清脆口感。
• 由于冰块融化会稀释汤汁，建议初始调味时略微偏咸一些。
• 加入2汤匙柠檬汁可增强清爽洁净的风味，且无任何异味。

推荐给 🙋

• ⭐希望在炎热夏日里仅用5分钟不使用燃气灶制作清爽汤品的人群。
• ⭐寻找酸甜鲜味平衡完美、口感清新的黄瓜冷汤食谱者。
• ⭐食欲不振时渴望享受清凉爽脆餐食的人。