详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份1罐午餐肉（200克）1块豆腐土豆淀粉，适量7个鸡蛋少许调味盐少许牛肉味精食用油，适量食谱 🍳将午餐肉和豆腐切成6等份的厚片，厚度相同。用纸巾轻轻按压豆腐以去除多余水分，然后将豆腐片平铺在托盘上。用筛子均匀地在豆腐上撒上土豆淀粉，然后放上午餐肉片。再次撒上土豆淀粉，将豆腐和午餐肉叠成3层，最后在整个叠层上再撒一次土豆淀粉。将叠好的午餐肉豆腐切成一口大小的块。在碗中打入7个鸡蛋，加入少许调味盐和少许牛肉味精，搅拌均匀制成蛋液。在预热的平底锅中倒入足量食用油，放入午餐肉豆腐块，每次在每块上淋1汤匙蛋液。用中小火煎至底部金黄，然后翻面，将另一面也煎至金黄酥脆。装盘。将豆腐和午餐肉切成相同厚度，叠成3层，每层之间撒上土豆淀粉。切成一口大小的块，裹上调好味的蛋液。在油中煎至两面金黄。烹饪提示 💡务必彻底吸干豆腐水分，以免土豆淀粉结块，并确保午餐肉牢固粘附。土豆淀粉在层间起到粘合作用，因此请使用筛子薄而均匀地撒上。推荐给 🙋⭐想用午餐肉和豆腐快速做出美味小菜的人。⭐寻找儿童小菜或便当菜单的人。
