一道深受喜爱的韩式小菜,将焯水豆芽与香气扑鼻的韭菜和万能酱汁轻轻拌匀而成。
只用半杯水焯烫的脆嫩豆芽,搭配香浓紫苏粉,成就一道风味独特的特色小菜。
只需一分钟即可完成的超快速配菜,使用预先调制好的咸鲜万能调味粉搭配焯水豆芽制作而成。
用1杯水快速焯烫后冷水过凉,再加入鳀鱼鱼露和芝麻盐提升鲜味。
豆芽蒸制恰好6分钟,随后立即放入冷水中冷却以保持脆嫩口感,再加入鳀鱼酱提味,带来浓郁的鲜味——这是一道高品质的豆芽配菜。
一道黄豆芽小菜,先用香油轻炒裹匀,蒸熟后冷却,再拌入香辣酸甜的酱汁。
一道清淡爽口的拌菜,将豆芽用香油轻轻翻炒后蒸熟,仅以调味盐调味。