一道别具一格的开胃菜,完美平衡了鲜蚝的咸鲜风味与番茄和塔巴斯科的辛辣酸爽口感。
一道以鲜嫩鱼片为特色,无需蒸锅,用沸水汆烫,再淋上葱香四溢的热油和特制咸甜酱油的菜肴
用碎牛肉和猪肉搭配啤酒熬制的万能辣椒酱,风味浓郁,再用它制作香脆的啤酒小食。
无论炒什么肉类或蔬菜,只需淋上这款酱料,就能瞬间完成一道高水准的中式炒菜。这款酱料含有淀粉,用途广泛。
将酥脆的煎蛋在自制的甜辣酱中慢炖,呈现出熟悉又优雅的风味。
由余庆玉制作的正宗酒店风味辣味虾仁,将酥脆炸制的中等大小虾仁与豆瓣酱和番茄酱调制的香辣甜味酱汁拌炒而成。
将罐装黄瓜铺满烤盘,倒入由黄油和牛奶调制的浓稠面糊,放入烤箱烘烤后搭配冰凉的香草冰淇淋,一道简单易做的派点心。