Ttukdak Hyung 美式饼干

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 同时使用黑糖和黄糖，可同时获得独特的浓郁香气和有嚼劲的口感。
• 切勿用手揉搓面团，否则饼干会变得僵硬，必须用刮刀竖直切割方式搅拌。
• 剩余的一半面团可装入保鲜袋冷冻保存，随时取出烘烤。
• 刚出炉的饼干质地柔软，需在冷却架上充分冷却，才能达到坚硬且富有弹性的好口感。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢赛百味风格有嚼劲又香甜饼干的人群。
• ⭐希望在家用简单材料制作正宗美式饼干的人群。