Jung Ji-sun 的烧卖点心

烹饪提示 💡

• 切虾仁时避免切得太细，否则会失去弹牙口感——保留一些小颗粒可提升咀嚼感。
• 为获得更浓郁多汁的效果，建议使用五花肉或肩肉，而非仅用瘦肉。
• 成型后轻敲烧卖底部使其平整——可防止蒸制时倾倒，并确保受热均匀。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家复刻知名中餐馆弹牙多汁烧卖风味的人。
• ⭐寻找适合孩子玩耍的小点心，或想为家庭聚会准备特别菜单的家长。