Jung Ji-sun 的雪花饺子

口感酥脆、馅料多汁的饺子,底部带有精致的雪花状脆皮

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 制作馅料时,务必先调味猪肉末并充分揉捏,再加入蔬菜,这样可以避免生腥味并锁住水分。
  • 制作酥脆美观雪花图案的黄金比例是1份面粉配10份水。
  • 用力按压饺子皮的边缘,以防煎制时馅料爆开、汁液流出。

推荐给

  • 想在家享受高档中式饺子的人。
  • 为孩子寻找酥脆多汁的零食或宵夜的父母。

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