郑智善的川味紫苏面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 油炸蔬菜时，务必确保其完全干燥且酥脆，才能激发深层浓郁的香味。
• 若想增强更浓厚的中式香气，可延长八角在酱汁中的炖煮时间。
• 即使不加肉类点缀，仅靠葱油与紫苏的强烈风味，此菜依然美味可口。

推荐给 🙋

• ⭐想要尝试用熟悉意面演绎不同风味中式冷面的人。
• ⭐渴望品味当季紫苏清新芳香与浓郁葱油风味的食客。