Jung Ho-young 的干虾蒜香橄榄油年糕
一道别具一格且精致的年糕,深邃的干虾风味与淡淡的蒜香融入米糕之中
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 蒜末容易烧焦,建议先将蒜片炒至金黄后再加入蒜末。
- 使用细长型米糕,便于酱汁快速渗透内部。
- 若无乌冬汤,可用蛤蜊汤或海带汤代替;若用清水,可适当增加干虾用量以提味。
- 如需更浓郁的虾香,可提前将干虾用微波炉或烤箱短暂烘烤一下。
推荐给
- 想要摆脱辛辣辣椒酱年糕,追求独特而优雅风味的人。
- 喜爱蒜香与虾油风味的食客。
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