Aha Bujang的韩式蒜香辣椒意面

烹饪提示 💡

• 如果大蒜切得太薄，容易烧焦，所以用刀粗粗压碎，让香味在小火中慢慢释放。
• 在混合意面、油和煮面水时晃动平底锅，使酱汁充分乳化，奶油般地裹在意面上，不会分离。
• 干辣椒碎的用量可根据个人口味调整；其辣味能清爽地中和油脂的腻感。

推荐给 🙋

• ⭐想在家用普通食用油做出零失败蒜香辣椒意面的人。
• ⭐喜欢辛辣、咸香、鲜味浓郁的油意面的人。