胜宇爸爸 蒜香橄榄油意面
用鸡高汤增添浓郁鲜味,再用橄榄油、大蒜和意式辣椒炒出香辣味的超简单蒜香橄榄油意面
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 如果大蒜烧焦,整个油酱汁会发苦,因此一旦大蒜变金黄,应立即倒入煮面水以降低锅的温度。
- 煮意大利面的水(煮面水)中的淀粉成分能使油和汤汁充分混合,防止酱汁分离。
- 关火后,最后轻轻加入橄榄油,可以丰富因加热而流失的独特风味和香气。
推荐给
- 那些想在家中零失败地做出餐厅级蒜香橄榄油意面的人。
- 那些想用最少的时间和常见食材完成一道美味佳肴的人。
- 那些每次做油醋意面都觉得鲜味不足,差那么一点点的烹饪新手。
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