Jung Ho-gyun的海鲜大酱番茄意面
一道用大酱、蔬菜和海鲜在现成番茄酱中炖煮的解酒意面,风味清爽浓郁
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 在番茄酱中加入洋葱可能会使味道过甜,因此不使用新鲜番茄时最好省略洋葱。
- 使用细的天使面(capellini)能让浓郁的汤汁充分吸收,像面条一样容易吸食。
- 先将蔬菜和大酱翻炒至略微粘锅,能最大程度激发坚果般的香气。
推荐给
- 想用辛辣清爽的汤汁舒缓肠胃的人。
- 想用现成番茄酱制作独特一餐的人。
- 喜欢海鲜与咸香大酱融合的浓郁风味的人。
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