详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份100克意面橄榄油适量1瓣大蒜4颗樱桃番茄1/2杯罐装番茄泥新鲜罗勒叶适量盐适量食谱 🍳在平底锅中加入橄榄油，然后加入1瓣压碎的大蒜，用小火慢慢煸出香味。当大蒜变成金黄色时，加入4颗樱桃番茄和盐，用锅铲边炒边压碎。待樱桃番茄变软并释放出汁水后，加入罐装番茄泥和少许水，用中火炖煮。将煮好的意面放入锅中，加入少许煮面水，让意面在酱汁中继续煮至入味。意面完全煮熟后，撕入新鲜罗勒叶，调整调味，关火。淋上少许橄榄油，轻轻拌匀，装盘即可。用橄榄油炒香大蒜和樱桃番茄，加入罐装番茄泥炖煮。加入未完全煮熟的意面和煮面水，继续煮至酱汁裹住面条。加入罗勒，关火，淋上橄榄油，轻轻拌匀，装盘。烹饪提示 💡同时使用新鲜樱桃番茄和番茄泥，既能带来明亮的鲜味，又能提供浓郁的咸香风味。由于番茄酱本身已有浓度，最后无需大力乳化，只需轻轻搅拌少许橄榄油即可。推荐给 🙋⭐想要制作清爽新鲜番茄意面而不使用市售酱汁的人。⭐想要在家快速制作比肉酱更清淡的日常意面的人。
