金大锡的牛肉番茄意面
一道以碎牛肉、樱桃番茄和浓奶油提味的高级番茄意面,口感浓郁醇厚,风味层次丰富
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 建议用刀背压碎大蒜而非细切,可保留蒜粒质感并增强香气。
- 加入100毫升煮面水有助于达到理想的浓稠度,让意面与酱汁完美融合。
- 可根据个人口味调整或省略浓奶油——即使不加,这道菜依然清新可口,不失风味。
推荐给
- 希望用碎牛肉和浓奶油提升市售番茄酱风味,打造奢华意面体验的人。
- 想要享用一份饱足满足、富含牛肉与樱桃番茄风味的丰盛餐点者。
按这份食谱制作后的效果如何?
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