张浩俊的千层寿喜锅

烹饪提示 💡

• 烹饪过程中会释放大量蔬菜汤汁，因此初始不要加太多酱汁，先加足够量以慢煮，再根据口味调整。
• 若使用薄切五花肉代替牛肉，可在酱汁中加入少许姜片，以减轻腥味。
• 去除豆腐外层硬皮可使其口感更柔软。

推荐给 🙋

• ⭐适合需要一道视觉震撼、分量十足的主菜招待宾客的人。
• ⭐适合想要品尝清淡干净、不辣不腻的寿喜锅风味的人。