Maeil Matna 水晶花点心
五角花形点心,外皮用红甘蓝水染成半透明粉色,内馅为弹牙的虾仁馅,蒸制而成。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 小麦淀粉面团必须用沸水混合,以防塑形时破裂。
- 搅拌虾馅时,中途改变方向会出水,因此要持续画圈搅拌,以保持弹牙口感。
- 操作过程中将面团放在塑料袋中,防止变干。
推荐给
- 准备以精美视觉效果宴客的人。
- 想在家制作透明弹牙点心的人。
您亲手做过吗?
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您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
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五角花形点心,外皮用红甘蓝水染成半透明粉色,内馅为弹牙的虾仁馅,蒸制而成。
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