Lee Hye-jung的圣诞树沙拉
一道用焯水西兰花和虾仁堆成树形的年终派对沙拉,搭配自制酸黄瓜蛋黄酱汁。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 焯西兰花时加入橄榄油,可以防止西兰花变得软烂,并赋予光泽。
- 不要用沸水,而是用约 70–80°C 的温水利用余热滑熟虾仁,以保持虾仁饱满鲜嫩,不会变老。
- 如果孩子不喜欢洋葱的辛辣味,可以减少洋葱用量,增加酸黄瓜的比例以提升甜味。
推荐给
- 为圣诞或年终派对餐桌寻找吸睛菜单的人。
- 寻找与孩子一起轻松有趣制作的菜肴的人。
- 想以独特又漂亮的方式享用西兰花和虾仁的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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