详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份山芥菜酱油芝麻盐大喜大蒜末葱末红辣椒紫苏油紫苏籽粉食谱 🍳用手将山芥菜撕成一口大小，包括菜茎。在沸水中加盐，将山芥菜焯水1分钟。将焯好的山芥菜用冷水冲洗几次，挤干水分。加入酱油、芝麻盐、大喜大、蒜末和葱末，然后混合并轻轻揉捏入味。加入红辣椒，轻轻拌匀。在锅中加热紫苏油，放入调味好的山芥菜。加入紫苏籽粉，轻轻翻炒完成。用手撕开山芥菜，焯水1分钟，冷水冲洗后挤干。加入酱油等调味料，混合并揉捏入味。锅中加热紫苏油，放入调味山芥菜和紫苏籽粉翻炒。烹饪提示 💡山芥菜茎富含纤维，不要丢弃，一起烹饪。充分挤干焯水的山芥菜，以便调味料更好地吸收，口感也更好。用紫苏油炒制可以减轻山芥菜的苦味，使其更加鲜嫩。推荐给 🙋⭐喜欢微苦调味蔬菜的人。⭐寻找鲜嫩山芥菜菜肴的人。
