Baek Jong-won 的猪油泡菜汤

烹饪提示 💡

• 将猪油切碎或剁碎可以使油脂更快、更浓烈地融入汤中，从而缩短烹饪时间。
• 如果使用大块猪油，请至少炖煮 30 分钟到 1 小时，确保在加入泡菜前油脂完全提取，以避免生味或杂味。

推荐给 🙋

• ⭐想要在没有肉的情况下享用浓郁扎实泡菜汤的人。
• ⭐希望充分利用剩余猪油或背部脂肪的家庭厨师。