白种元 budae bokkeum

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 如果提前将辣椒粉放入酱汁中，它会吸收水分变得浓稠，因此最好在烹饪的最后阶段单独加入，以调整颜色和辣度。
• 火腿和香肠如果比蔬菜先放入，容易碎裂，因此最好先用油炒出蔬菜的香味，再放入火腿和香肠以保持其形状。
• 如果卷心菜放得过多，会出大量水分，导致整体味道变淡，因此只使用适量即可。
• 如果与完全不能吃辣的孩子一起食用，可以省略最后的辣椒粉，这样就能享受到甜咸的香肠蔬菜bokkeum。

推荐给 🙋

• ⭐想要以新颖方式享用制作budae jjigae后剩余火腿和香肠的人。
• ⭐正在寻找一道甜咸可口、能让人一口气吃完一碗饭的绝佳下饭菜的人。
• ⭐想要快速完成一道简单又浓郁鲜美的下酒菜的人。