Baek Jong-won 的新式鸟巢煎饼

酥脆的早午餐风格土豆煎饼,形似鸟巢,做法是将未清洗的薄土豆丝与培根一起翻炒,保留其淀粉,再加入鸡蛋形成鸟巢造型。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 切勿冲洗土豆,因为水洗会洗掉帮助食材粘合的淀粉。
  • 务必使用保养良好的不粘锅,以防翻面失败并保持饼形完整。
  • 揭开锅盖后,略微调高火力可增强底部酥脆度,达到类似薯饼的口感。
  • 为增加风味和视觉效果,可在烹饪前在鸡蛋上撒上马苏里拉芝士。

推荐给

  • 适合寻找独特而精致的周末早午餐的人。
  • 喜欢类似薯饼的酥脆土豆料理的粉丝。
  • 想用常见家常食材制作简单零食的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

您亲手做过吗?

按这份食谱制作后的效果如何?

您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。

正在加载烹饪评价…
  1. Solo Cooking God 紫苏刀切面15分钟简单下酒菜
  2. This Man's Cook 茄子炸丸15分钟简单下酒菜
  3. 白种元 怀旧粉红香肠煎饼10分钟非常简单下酒菜
  4. 金大锡的紫苏籽鱿鱼煎饼25分钟简单下酒菜
  5. Ttukdak Hyung 的咖喱南瓜红肠煎15分钟简单配菜
  6. 金大锡的茄子煎饼25分钟简单配菜
  7. Yoon Yi-ryeon的茄子煎饼15分钟非常简单配菜
  8. Ttukdak Hyung 的粉红香肠煎蛋5分钟非常简单配菜
  9. Lee Hye-jung的小章鱼火锅30分钟普通汤与炖菜
  10. 白种元 虾仁西葫芦饼15分钟简单下酒菜