白种元 怀旧粉红香肠煎饼
无需费时逐个裹蛋液的麻烦，将粉红香肠在锅中煎熟后，一次性倒入加入葱花的蛋液，像披萨一样煎成一大张的超简单香肠煎饼。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 香肠初次煎制时，可以撒上极少量的盐进行调味，这样能带出其特有的鲜美味道。
- 倒入蛋液后，需将火调至小火，以防底部烧焦，并确保内部熟透。
- 从锅中翻转到盘子上时，锅内热油可能会流出烫伤手，务必小心，一次性完成翻转。
推荐给
- 觉得一个一个给香肠裹蛋液太麻烦的人。
- 想将熟悉的粉红香肠以披萨般新颖漂亮的外观摆盘的人。
- 想在10分钟内快速完成儿童配菜或清淡啤酒小吃的人。
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