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大家的食谱

Lee Hye-jung的小章鱼火锅

在白萝卜和洋葱汤底中，层层铺上牛肉、蛤蜊肉和小章鱼，制成清爽辛辣的小章鱼火锅

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 小章鱼煮过头会变硬，所以要最后放，快速焯烫一下，以保持嫩滑。
  • 制作海鲜汤时，最好开盖煮，以便腥味散发。
  • 大蒜放太多会使汤味变重，所以用量要恰到好处，以保持汤汁清爽。

推荐给

  • 在寒冷天气里想吃辛辣爽口海鲜汤的人。
  • 想充分展现小章鱼弹嫩口感的人。

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韩国小章鱼牛肉蛤蜊肉白萝卜洋葱大葱（韩国大葱）茼蒿辣椒粉大蒜

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